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我一般选择东北米和射阳大米。因为东北米很软糯，苏北大米比较有嚼劲，虽然苏北大米和东北米的笔试总是略逊于东北米，或者有一定的优势。这就是为什么射阳大米卖得这么贵的原因。苏北射阳米也有建湖地区的米，都很好。但其实说起苏北米的种类，其实是很接近的，没有射阳大米和东北米那么不一样。
你吃的大米有两种，一种叫籼稻，另一种叫粳稻。后者通常是东北地区吃的米粒。但你问的盐城米厂中的射阳大米就是其中之一。与东北地区相比，籼稻结的米粒更细，但由于容易损坏，很少有米粒z终被碾成可食用的米粒。经过不断改进，射阳大米的口感越来越软糯可口。射阳大米的品种取决于在哪里生产大米。根据地名区划，专注射阳大米厂家，欢迎咨询选购。
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