射阳大米

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射阳大米的地域局限?品质?

2023-03-06 14:02:32

射阳大米地域局限

江苏省射阳县临海镇、千秋镇、通阳镇、四明镇、阜余镇、海河镇、陈阳镇、海通镇、合德镇、黄沙港镇、淮海农场、临海农场、新洋农场。

射阳大米特殊品质

1、感觉特点:色彩洁白明亮,透明滋养。饭软而不沾,凉饭不回生,米饭有香味。

2、理化目标:垩白粒率≤30%,垩细度≤3.0%,直链淀粉含量15%至20%,胶稠度≥60mm,碱解值≥5.0、蛋白质含量≥7.0%。

3、安全要求:物质安全目标必须符合国家对类似物质的有关规定。

文明典故

“射阳大米”是指江苏省射阳县生产的大米。该物质具有大米圆润、晶莹剔透、纯甜、营养深厚、口感奇特的特点。射阳水稻种植历史悠久。20世纪90年代以前,杂交水稻主要种植。后来,由于天气和舆论的独特前提,粳稻的种植得到了改善。

射阳大米


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